+86-371-88168869
หน้าหลัก / ความรู้ / รายละเอียด

Nov 14, 2023

ฮอร์โมนพืชที่สำคัญ 6 ชนิดและลักษณะการออกฤทธิ์

1. ออกซิน (IAA)


ออกซินเป็นฮอร์โมนภายนอกชนิดหนึ่งที่มีวงแหวนอะโรมาติกไม่อิ่มตัวและสายโซ่ด้านข้างของกรดอะซิติก ตัวย่อภาษาอังกฤษคือ IAA ชื่อสามัญสากลคือกรดอะซิติกอินโดล (IAA) 4-Chloro-IAA, 5-hydroxy-IAA, กรดแนฟทาลีนอะซิติก (NAA), กรดอินโดเลบิวทีริก ฯลฯ เป็นสารคล้ายออกซิน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่จะต้องใช้กรดอินโดอะซิติกเป็นคำพ้องความหมายสำหรับออกซิน


ผลส่งเสริมการเจริญเติบโตของออกซินส่วนใหญ่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการยืดตัวของเซลล์ นอกจากนี้ยังสามารถส่งเสริมการพัฒนาผลไม้และการแตกกิ่งก้านสาขา แต่เนื้อเยื่อออกซินซึ่งมีแนวโน้มอายุมากขึ้นไม่มีผลใดๆ


คุณสมบัติ:


1 ข้อได้เปรียบสูงสุด;
2 การแบ่งเซลล์นิวเคลียสและการยืดตัวตามยาวของเซลล์
3 ใบขยายใหญ่ขึ้น
④ การปักชำและราก
⑤ แคลลัส;
⑥ ยับยั้งราก;
⑦ เปิดปากใบ;
⑧ ขยายการพักตัว

 

2. จิบเบอเรลลิน


ในปี 1938 Yabuda Sadajiro และ Sumiki Yusuke ชาวญี่ปุ่นได้แยกสารออกฤทธิ์นี้ออกจากการกรองของอาหารเลี้ยงเชื้อ Gibberella และระบุโครงสร้างทางเคมีของสารดังกล่าว ชื่อกรดจิบเบอเรลลิก ภายในปี 1983 มีการแยกและระบุสารคล้ายกรดจิบเบอเรลลิกมากกว่า 60 ชนิด โดยทั่วไปแบ่งออกเป็นสองประเภท: สถานะอิสระและสถานะที่ถูกผูกไว้ เรียกรวมกันว่าจิบเบอเรลลิน ชื่อ GA1 และ GA2 ตามลำดับ จิบเบอเรลลินต่างกันมีฤทธิ์ทางชีวภาพต่างกัน และกรดจิบเบอเรลลิก (GA3) มีฤทธิ์สูงสุด


บทบาทที่โดดเด่นที่สุดของจิบเบอเรลลินคือการเร่งการยืดตัวของเซลล์ (จิบเบอเรลลินสามารถเพิ่มปริมาณออกซินในพืชได้ และออกซินควบคุมการยืดตัวของเซลล์โดยตรง) นอกจากนี้ยังส่งเสริมการแบ่งเซลล์ สามารถส่งเสริมการขยายตัวของเซลล์ (แต่ไม่ทำให้เกิดกรดของผนังเซลล์)


คุณสมบัติ:


1. ป้องกันการไหลของอวัยวะและทำลายการพักตัว
2. ส่งเสริมการเปลี่ยนมอลโตส (กระตุ้นการสร้าง - อะไมเลส)
3. ส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืช (ไม่ได้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของราก แต่ส่งเสริมการเจริญเติบโตของลำต้นและใบอย่างมีนัยสำคัญ)

 

info-640-389


3. ไซโตไคนิน (CTK)


Cytokinins (CTKs) เป็นฮอร์โมนพืชประเภทหนึ่งที่ส่งเสริมการแบ่งเซลล์ กระตุ้นให้เกิดการสร้างตา และส่งเสริมการเจริญเติบโต ในปี 1955 ขณะที่ศึกษาการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช Skoog และคนอื่นๆ จากสหรัฐอเมริกาได้ค้นพบสารที่ส่งเสริมการแบ่งเซลล์ซึ่งมีชื่อว่าไคเนติน


ชื่อทางเคมีของมันคือ 6-เฟอร์ฟิวรีลามิโนพิวรีน ไคเนตินไม่มีอยู่ในพืช ต่อมามีการแยกสารมากกว่าหนึ่งโหลที่มีฤทธิ์ทางสรีรวิทยาของไคเนตินออกจากพืช ในปัจจุบัน สารทั้งหมดที่มีฤทธิ์ทางสรีรวิทยาเช่นเดียวกับไคเนติน ไม่ว่าจะจากธรรมชาติหรือสังเคราะห์ เรียกรวมกันว่าไซโตไคนิน


โครงสร้างพื้นฐานของพวกมันคือ 6-วงแหวนอะมิโนพูริน ไซโตไคนินตามธรรมชาติในพืช ได้แก่ ซีติน ไดไฮโดรซีติน ไอโซเพนเทนิล อะดีนีน ซีตินนิวคลีโอไซด์ ไอโซเพนเทนิล อะดีโนซีน เป็นต้น นอกจากไคเนตินแล้ว ไซโตไคนินสังเคราะห์ยังรวมถึง 6-เบนซิลอะมิโนพิวรีนด้วย


ผลกระทบทางสรีรวิทยา


1. ส่งเสริมการแบ่งเซลล์และควบคุมการสร้างความแตกต่าง
2. ชะลอการย่อยสลายโปรตีนและคลอโรฟิลล์ ชะลอความชรา และมีผลในการรักษาสีเขียว


คุณสมบัติ:


1 การแบ่งตัวของไซโตพลาสซึมและการยืดตัวของเซลล์ด้านข้าง
② ลบข้อได้เปรียบด้านบน;
3 ส่งเสริมการสร้างความแตกต่างของตา
④ยับยั้งการยืดตัวของลำต้น
⑤ เปิดปากใบ;
⑥ ยับยั้งการสลายตัวของคลอโรฟิลล์

 

4. กรดแอบไซซิก (ABA)


กรดแอบไซซิก (เรียกสั้น ๆ ว่า ABA) เป็นหนึ่งในสารควบคุมการเจริญเติบโตตามธรรมชาติของพืช ค่าใช้จ่ายของกรดแอบไซซิกที่ออกฤทธิ์ตามธรรมชาติ (+)-ABA และการสังเคราะห์ทางเคมีแบบดั้งเดิมของกรดแอบไซซิกนั้นสูงมาก เนื่องจากมีราคาสูงและมีกิจกรรมที่แตกต่างกัน กรดแอบไซซิกจึงไม่ถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการผลิตทางการเกษตร ดังนั้นในปัจจุบันจึงใช้ในการผลิตทางการเกษตรขนาดใหญ่ในประเทศที่พัฒนาแล้วเช่นญี่ปุ่นและสหรัฐอเมริกาเท่านั้น นักวิทยาศาสตร์จากทั่วโลกกำลังมองหาวิธีในการผลิตกรดแอบไซซิกตามธรรมชาติในราคาถูก


ผลกระทบทางสรีรวิทยาของกรดแอบไซซิกส่วนใหญ่จะกระตุ้นให้เกิดการพักตัวและส่งเสริมการหลุดร่วง ผลของกรดแอบไซซิกก็ตรงกันข้ามกับไซโตไคนินเช่นกัน กรดแอบไซซิกเป็นปฏิปักษ์กับทั้งจิบเบอเรลลินและไซโตไคนินในพืช


คุณสมบัติ:


1. ส่งเสริมการหลั่ง;
② ยับยั้งการเจริญเติบโต
3 ส่งเสริมการพักตัว;
④ ทำให้ปากใบปิด;
⑤ เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
⑥ การสร้างความแตกต่างที่มีอิทธิพล
⑦ ควบคุมการพัฒนาของตัวอ่อนของเมล็ด

 

info-640-443

 

5. เอทิลีน (ETH)


เอทิลีนเป็นฮอร์โมนภายนอกของพืช ทุกส่วนของพืชชั้นสูง เช่น ใบ ลำต้น ราก ดอกไม้ ผลไม้ หัว เมล็ดพืช และต้นกล้า จะผลิตเอทิลีนภายใต้เงื่อนไขบางประการ มันถูกแปลงจากเมไทโอนีนภายใต้สภาวะที่มีออกซิเจนเพียงพอ มันเป็นโมเลกุลที่เล็กที่สุดในบรรดาฮอร์โมนพืช และหน้าที่ทางสรีรวิทยาของมันส่วนใหญ่จะส่งเสริมการขยายตัวของผลไม้และเซลล์ ธัญพืชเจริญเติบโตเต็มที่และช่วยให้ใบ ดอก และผลหลุดร่วง นอกจากนี้ยังทำให้เกิดความแตกต่างของดอกตูม พักตัว ส่งเสริมการงอก ยับยั้งการออกดอก การหลุดร่วงของอวัยวะ ทำให้พืชแคระ และส่งเสริมการก่อตัวของรากที่แปลกประหลาด

 

เอทิลีนเป็นก๊าซและยากต่อการใช้งานในภาคสนาม จนกระทั่งมีการพัฒนาเอเทฟอนจึงได้มีการจัดเตรียมสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชเอทิลีนเพื่อการเกษตร ผลิตภัณฑ์หลัก ได้แก่ เอเทฟอน ไวนิลซิลิโคน ไกลโคไซม เมโคลนิโอไพราโซล ฟอสฟีนหลุดร่วง และไซโคลเฮกซิไมด์ (ไซโคลเฮกซิไมด์) พวกมันทั้งหมดปล่อยเอทิลีน ดังนั้นจึงเรียกรวมกันว่าสารปล่อยเอทิลีน ปัจจุบันที่นิยมใช้กันมากที่สุดทั้งในและต่างประเทศคือเอเทฟอนซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในการเร่งการสุกของผลไม้ ผลัดใบฝ้ายก่อนเก็บเกี่ยว ส่งเสริมให้ก้อนสำลีแตกและถ่มน้ำลาย กระตุ้นการหลั่งน้ำยางพารา ข้าวแคระ เพิ่มดอกตัวเมียของแตง และส่งเสริมการออกดอกของสับปะรด

 

คุณสมบัติ:

 

1 ปฏิกิริยาสามเท่า;
② ส่งเสริมการสุกของผลไม้
3. ส่งเสริมความชราของใบ;
④ กระตุ้นให้เกิดการเกิดรากและขนรากที่บังเอิญ
⑤ ทำลายการพักตัวของเมล็ดพืชและตา
⑥ ยับยั้งการออกดอกของพืชหลายชนิด (แต่สามารถกระตุ้นและส่งเสริมการออกดอกของสับปะรดและพืชในสกุลเดียวกัน)
⑦ ในพืชที่แตกต่างกัน ทิศทางของความแตกต่างทางเพศของดอกไม้สามารถเปลี่ยนแปลงได้ในช่วงต้นของการพัฒนาดอกไม้

 

6. บราสซิโนไลด์ (BR)

 

เรียกอีกอย่างว่าบราสซินอยด์และบราสซิโนสเตอรอยด์ เรียกว่า BR มันถูกค้นพบในละอองเรณูเรพซีดในปี 1970 โดยมิทเชลล์ นักปฐพีวิทยาที่ศูนย์วิจัย USDA มันมีผลตามกฎระเบียบในระยะการเจริญเติบโตของพืชผล และมีผลกระทบที่ครอบคลุมของจิบเบอเรลลิน, ไซโตไคนิน และออกซิน; และมีหน้าที่สร้างสมดุลในการพัฒนาฮอร์โมนภายนอกในพืช ผลส่งเสริมการเจริญเติบโตของบราสซิโนสเตอรอยด์มีความสำคัญมาก และความเข้มข้นของบราสซิโนสเตอรอยด์นั้นมีขนาดต่ำกว่าออกซินหลายคำสั่ง

 

กลไกการออกฤทธิ์คือส่งเสริมการสูบออกจากไฮโดรเจนไอออนโดยปั๊มโปรตอนของระบบเยื่อหุ้มเซลล์ ทำให้เกิดกรดในพื้นที่ว่างและการผ่อนคลายของผนังเซลล์เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต Brassinosteroids ยังสามารถยับยั้งการทำงานของออกซินออกซิเดส ควบคุมปริมาณออกซินภายนอกในพืช และควบคุมการเจริญเติบโตของพืช Brassinosteroids ยังสามารถควบคุมการกระจายตัวของสารอาหารในพืชและส่งเสริมการเจริญเติบโตของกิ่งที่อ่อนแอ บราสซิโนสเตียรอยด์ยังส่งผลต่อการเผาผลาญของสารกรดนิวคลีอิกและชะลอการแก่ของเซลล์พืชในหลอดทดลอง

 

ปัจจุบันพบสารประกอบบราสซิโนสเตียรอยด์มากกว่า 40 ชนิดในพืชหลายชนิด และเรียกรวมกันว่าสารประกอบบราสซิโนสเตียรอยด์ (เรียกสั้น ๆ ว่า BRs) พวกมันแพร่กระจายอย่างกว้างขวางในพืชตระกูลและสกุลต่าง ๆ และในอวัยวะต่าง ๆ ของพืช กิจกรรมและเนื้อหาทางสรีรวิทยาก็แตกต่างกันเช่นกัน ในบรรดาสิ่งเหล่านั้น สารที่มีเนื้อหาสูงกว่าและมีฤทธิ์รุนแรงที่สุดเรียกว่าบราสซิโนสเตียรอยด์ในละอองเกสรเรพซีด ปัจจุบันมีบราสซิโนสเตียรอยด์ที่สังเคราะห์ขึ้นเองหรือที่เรียกว่าอีพิ-บราสซิโนไลด์หรือบราสซิโนไลด์ (BR) และผลการใช้งานก็เหมือนกับบราสซิโนไลด์ตามธรรมชาติ

 

คุณสมบัติ:

 

1. ทำลายการพักตัวและส่งเสริมการงอกของเมล็ด
2) ส่งเสริมการพัฒนาอวัยวะที่อ่อนแอ
3 ปรับปรุงการปฏิสนธิของละอองเกสรและเพิ่มอัตราการติดผล
④ ทำลายข้อได้เปรียบสูงสุดและส่งเสริมการงอกของตาด้านข้าง
⑤ ควบคุมการกระจายสารอาหารในพืช
⑥ส่งเสริมการแบ่งเซลล์ เพิ่มขนาดใบ และส่งเสริมการขยายขนาดผลไม้
⑦ ส่งเสริมการสังเคราะห์ด้วยแสง เพิ่มปริมาณคลอโรฟิลล์ และชะลอการแก่ของใบ
⑧ ปรับปรุงการเผาผลาญทางสรีรวิทยาของพืช และเพิ่มการสังเคราะห์โปรตีน น้ำตาล และสารอาหารอื่น ๆ
⑨ เพิ่มความต้านทานต่อความเครียดและลดอันตรายจากสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย (อุณหภูมิ โรค ยาฆ่าแมลง ความต้านทานต่อเกลือ ความแห้งแล้ง)

ส่งข้อความ